فولاد ضد زنگ که به عنوان Stainless Steel شناخته می شود، نوعی آلیاژ آهن با حداقل 5 / 10 درصد کروم است. علت کروم به کار رفته در این فولاد این است که از خوردگی و زنگ زدگی فولاد جلوگیری شود. نکته قابل توجه اینجا است که با بیشتر شدن مقدار کروم، افزایش مقاومت در برابر خوردگی این فولاد نیز بیشتر می شود ...