مسمومیت غذایی چیست؟ مسمومیت غذایی، بیماری منتقله از راه مواد غذایی آلوده است. ارگانیسم های عفونی از جمله باکتری ها، ویروس ها، انگل ها و یا سموم آن ها شایع ترین علل مسمومیت غذایی می باشند. ارگانیسم های عفونی یا سموم آن ها می توانند مواد غذایی را در هر مرحله از پردازش یا تولید آلوده کنند ...