جمعه ۱۲ خردادساعت ۲۱:۵۶Jun 2023 2
جستجوی پیشرفته

جدیدترین‌های «ترشی»

ایانا   ۸ ساعت پیش   + ۱ سایت دیگر  
شهرستان های سرباز، قصرقند، نیکشهر، راسک، دشتیاری و چابهار از قطب های انبه سلطان میوه های گرمسیری در جنوب سیستان و بلوچستان هستند و انبه کشت شده بیشتر در این مناطق برای تهیه ترشی و تازه خوری استفاده می شود.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۱۱ - ۱۷:۵۰    
پیاز، با ترکیبات خاصی که دارد، قدرت ضد التهابی و تسکین دهنده در برابر درد را داراست و می تواند بهبودی و رفع درد در این بیماری را تسهیل کند. مطالعه ی این مقاله به شما کمک می کند تا با خواص درمانی پیاز برای سیاتیک آشنا شوید و از طریق روش های مختلف مصرف آن ...

سایر منابع:

برترین ها / خبرگزاری فارس   ۱۴۰۲/۰۳/۱۰ - ۱۵:۰۳   + ۱۶ سایت دیگر  
یک متخصص طب سنتی گفت: افرادی که به طور مداوم ترشی می خورند زودتر پیر می شوند. ترشی بدن را لاغر می کند اما این لاغری مناسب نیست؛ چرا که عوارضی را به همراه دارد.

سایر منابع:

بهداشت نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۹ - ۰۹:۳۴   + ۳ سایت دیگر  
میوه گل پر ضد تشنج و ضد درد است و برگ آن هضم کننده و آرام کننده است. در ایران میوه گل پر را کوبیده با اغذیه به عنوان بادشکن مصرف می کنند و برگ آن را هم ترشی می اندازند.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۸ - ۱۸:۳۲    
همزمان با از راه رسیدن فصل پاییز، کدبانوهای ایرانی برای درست کردن انواع ترشی های خانگی آستین بالا می زنند. انتخاب ادویه ترشی ، یکی از مهم ترین عوامل در مزه ترشی است که کدبانوها باید توجه ویژه ای به آن بکنند ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۷ - ۱۶:۳۶    
تهیه این ترشی خوشمزه و جذاب فقط احتیاج به نمک و سرکه داره. البته اضافه کردن سیر، فلفل، تخم گشنیز و ترخون هم توصیه میشه. میتونید هم از ادویه ترشی خونگی در ترشی گوجه سبز استفاده کنید. میدونید که ادویه های آماده خاصیت و عطر ادویه خونگی رو ندارن ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۶ - ۰۱:۳۷    
برخی خانواده ها بر این باورند که هرچه از زمان تهیه ترشی بگذرد کیفیت بهتری پیدا می کند و حتی معتقدند سیر ترشی چند ساله خاصیت درمانی دارد و التیام دهنده بیماری های قلبی است ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۴ - ۱۹:۲۶    
ترشی شور مخلوط یکی از این ترشی هاست که علاوه بر خوشمزه بودن، درست کردنش راحت است و زحمت زیادی ندارد تنها کافیست چند نکته ظریف که در تهیه این ترشی نقش بسیار مهمی دارند را رعایت کنید تا بتوانید در کنار غذاهای خوشمزه یک ترشی شور بسیار ترد و لذیذ هم بر سر سفره خود داشته باشید ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۳ - ۱۸:۲۲    
با ما همراه شوید با آموزش ترشی متفاوت . رازیانه تازه 1 کیلو سرکه نمک 1 قاشق گیاه رازیانه از گیاهان مفید در مناطق گرمسیر است که خاصیت ضد تشنج و ضد التهاب دارد و برای دوران شیر دهی زنان بسیار مفید است. ترشی رازیانه هم بخشی از این خواص را در خود دارد. ...

سایر منابع:

ایلنا   ۱۴۰۲/۰۳/۰۳ - ۱۴:۴۷   + ۱ سایت دیگر  
ترشی توت فرنگی ممکن است به گوش تان نخورده باشد اما اگر از طرفداران ترشی هستید حتما ترشی توت فرنگی را امتحان کنید. برای تهیه ترشی یا مربا توت فرنگی حتما به یاد داشته باشید که از توت فرنگی تازه استفاده کنید.

سایر منابع:

برترین ها   ۱۴۰۲/۰۳/۰۲ - ۲۱:۰۰    
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماری هایی نظیر درد استخوان ها یا ضعف و بی حالی می شود.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۲ - ۱۷:۴۱    
خواص ترشی پیاز خیلی زیاده چون خود پیاز برای سلامتی اعضای بدن خصوصا قلب خیلی مفیده. استفاده از سرکه در قالب ترشی هم کمک میکنه که قند خون تنظیم بشه. پس یه گزینه عالیه برای کسانیه که دیابت دارن ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۳/۰۱ - ۱۷:۱۷    
این نوع فلفل را می توان بصورت خام ، کبابی و ... استفاده کرد. در شهر همدان از این فلفل بیشتر برای تهیه ترشی استفاده می کنند. شما هم می توانید این ترشی های خوشمزه را تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. فلفل بیور 500 گرم سرکه 750 میلی لیتر نمک 1 تا 2 قاشق ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۳۱ - ۱۶:۲۱    
یکی از خوش عطر ترین ترشی هایی که توی زندگیم خوردم ترشی پوست لیمو بود. اصلاً عطر لیمو هر غذایی رو عالی میکنه. چه کیک لیمو باشه، چه کوکی لیمویی. این ترشی هم عطرش واقعاً بی نظیره. البته گرفتن تلخی پوست لیمو کمی زمان میبره و حوصله میخواد. اما بهتون اطمینان میدم اگه با عشق تهیه بشه به زحمتش می ارزه. ...

سایر منابع:

روابط عمومی صدا و سیما   ۱۴۰۲/۰۲/۳۱ - ۱۴:۲۲   + ۳ سایت دیگر  
برنامه ایران شبکه پرس تی وی نگاهی دارد به جاذبه های خیابان ناصر خسرو و ترشی های متنوع ایرانی. ه گزارش روابط عمومی رسانه ملی، برنامه این هفته ایران به معرفی خیابان ناصرخسرو در مرکز شهر تهران و ترشی های متنوع و خوش طعم ایرانی می پردازد ...

سایر منابع:

معاونت برون مرزی صدا وسیما   ۱۴۰۲/۰۲/۳۱ - ۱۴:۰۰    
برنامه ایران شبکه پرس تی وی نگاهی دارد به جاذبه های خیابان ناصر خسرو و ترشی های متنوع ایرانی.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۳۰ - ۱۸:۱۷    
کنسرو ذرت 5 قوطی گوجه 450 گرم فلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده 1 و 1/2 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 3/4 فنجان خیار ریز خرد شده 1 فنجان پیاز ریز خرد شده 1 فنجان سرکه سیب 2 فنجان شکر 1/2 فنجان نمک 1 قاشق غذاخوری دانه خردل 1 قاشق چایخوری تخم کرفس 1 قاشق چایخوری ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۹ - ۲۱:۳۰    
این ترشی از ترشی های سنتی و قدیمی ایتالیایی است که با روغن زیتون تهیه و از سرکه تنها برای مزه دار کردن آن استفاده می شود. در نتیجه بهترین گزینه برای افرادی است که به دلیل بیماری یا ذائقه طعم تند و تیز سرکه را در ترشی نمی پسندند. بادمجان متوسط 2 عدد سرکه سیب 2 فنجان سیر 2 حبه درشت ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۹ - ۱۹:۳۵    
تهیه سرکه خونگی شاید در نظر اول زمان بر و کمی سخت باشه اما اگر جرات یکبار درست کردنش رو به خودتون بدین متوجه می شین این کار نه تنها سخت نیست بلکه در نهایت طعمی رو تجربه می کنید که در هیچ فروشگاهی نمی تونید این طعم و مزه رو پیدا کنید و حتما عاشق طعم و مزه سرکه خونگی می شید حالا چه سرکه انگور باشه و ...

سایر منابع:

برترین ها / فرارو   ۱۴۰۲/۰۲/۲۹ - ۰۶:۱۲   + ۸ سایت دیگر  
ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی کولی سرخ شده سرو می شود.

سایر منابع:

پیام خاوران   ۱۴۰۲/۰۲/۲۸ - ۲۳:۲۱    
ترشی نارنگی؛ خوش طعم، خوش رنگ و مقوی است. در ادامه آموزش تهیه ترشی نارنگی به صورت مرحله ای در خانه را همراه با ارزش غذایی و فواید ترشی نارنگی برایتان آورده ایم.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۸ - ۱۷:۲۴    
کلم یکی از رایج ترین و پرخاصیت ترین انواع سبزیجات است که به دلیل فواید بسیارش از نظر سلامت،جایگاهی ویژه در تغذیه انسان دارد . این ترشی را با سرکه قرمز هم میتوان تهیه کرد ولی برای خوش رنگ شدن ت رشی کلم قرمز بهتر است از سرکه سفید استفاده کنید. گاهی ترشی کلم قرمز با سرکه سیب هم تهیه میشود. ...

سایر منابع:

رکنا   ۱۴۰۲/۰۲/۲۷ - ۱۹:۴۳    
رکنا: طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی ساده را در این مطلب فرا خواهید گرفت.

سایر منابع:

برترین ها / خبرگزاری برنا   ۱۴۰۲/۰۲/۲۹ - ۱۲:۲۸   + ۳۷ سایت دیگر  
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماری هایی نظیر درد استخوان ها یا ضعف و بی حالی می شود.

سایر منابع:

رکنا   ۱۴۰۲/۰۲/۲۷ - ۱۳:۱۰   + ۱ سایت دیگر  
رکنا: این ترشی متفاوت و خوشمزه را امتحان کنید.

سایر منابع:

برترین ها / جماران   ۱۴۰۲/۰۲/۲۶ - ۱۹:۱۲   + ۲۱ سایت دیگر  
ترش کردن معده به علت سردی عارض شده به آن است که با این راهکار، اورژانسی می توانید آن را درمان کنید.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۶ - ۱۹:۲۶    
ترشی بادمجان یکی از خوش طعم ترین و پر طرفدار ترین بین انواع ترشی ها است که از قضا طرز تهیه آن هم بسیار ساده و دوست داشتنی می باشد. بادمجان که در هندوستان به پادشاه سبزیجات معروف است؛ ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۵ - ۱۶:۳۷    
معمولاً برای تهیه این ترشی علاوه بر شلغم از چند تکه لبو هم استفاده میشه. تا ترشی خوش رنگ بشه. بعد از یک هفته موندن کم کم شلغم هم رنگ ترشی رو میگیره. در واقع وقتی ترشی آماده شد دیگه شلغم و لبو تفاوت زیادی با هم ندارن. همون طور که توی عکسها میبینید هر دو به رنگ صورتی خیلی قشنگی در میان. ...

سایر منابع:

رویداد ایران   ۱۴۰۲/۰۲/۲۵ - ۱۶:۳۲    
ترشی کیوی طعم ملس دارد.آموزش طرز تهیه ترشی کیوی با انار،سیب،موز و پرتقال را به روش ساده و لیته به صورت مرحله به مرحله با عکس و فیلم را برایتان آورده ایم.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۴ - ۱۶:۲۷    
ترشی ها از جمله کنار غذاهای خوشمزه ای است که طعم تند و تیز و خاص دارن و از این جهت برای سرو در کنار غذاهای متفاوت به خصوص غذاهای سنتی ایرانی بسیار مناسب هستن ...

سایر منابع:

روزنامه صبح ساحل   ۱۴۰۲/۰۲/۲۴ - ۰۹:۲۳   + ۱۰ سایت دیگر  
مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان با اشاره به آغاز برداشت انبه کال (سبز) از 2 هزار و 800 هکتار از باغ های استان پیش بینی کرد: امسال 29 هزار تُن محصول انبه از باغ های این استان برداشت شود. ...

سایر منابع:

برترین ها   ۱۴۰۲/۰۲/۲۴ - ۰۲:۰۰   + ۱ سایت دیگر  
گوجه سبز یک میوه ترش مزه و فوق العاده محبوب در فصل بهار می باشد که شما توانید با گوجه انواع ترشی و شور و غذا ها را تهیه کنید.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۲ - ۲۲:۵۸    
با رواج پیدا کردن مصرف گوجه گیلاسی یعنی همون گوجه های خوشگل و کوچولویی که در بازار میوه به فروش می رسه و برای تهیه انواع سالاد و همچنین کنسرو کردن مورد استفاده قرار می گیره، خیلی ها هم ترشی خوشمزه و تند و تیزی با این گوجه ها تهیه می کنن که در کنار انواع غذا سرو می شه ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۲ - ۰۱:۲۰    
یک کیلو سیر لازم داریم. پوست بیرونی سیرها رو بگیرین. خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه. داخل قابلمه: یک لیتر سرکه یک قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیره انگور نصف پیمانه رب انار بریزین سیر ها رو هم اضافه کنین ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۲۲ - ۰۰:۱۹    
خوردن به، به هر شکلی از طرف متخصصین تغذیه بسیار تاکید می شه و میوه ای مناسب برای درمان و پیشگیری از انواع بیماری است و سرشار از فیبر و مواد مغذی که با خواص بی نطیر به تا حدودی آشنا هستین و پیشنهاد اینه که روزانه مقدار مناسبی از به رو در رژیم غذایی قرار بدین تا در کوتاه مدت و بلند مدت شاهد تاثیر بی ...

سایر منابع:

برترین ها / همشهری   ۱۴۰۲/۰۲/۲۱ - ۰۱:۰۹   + ۲۰ سایت دیگر  
از آنجا که در تهیه ترشی از میوه ها و سبزیجات مختلف استفاده می شود، نمی توان آن را به طور کل بد و مضر دانست.

سایر منابع:

همشهری   ۱۴۰۲/۰۲/۲۰ - ۱۱:۳۳    
اسمش را همه شنیده اند اما اگر از مردم بخواهید درباره آن توضیح بدهند، بیشترشان درمی مانند. تصویری که از جلبک در ذهن بیشتر مردم وجود دارد، حجمی از خزه های سبزرنگ است که در رودخانه ها یا کناره دریاها به تخته سنگی چسبیده و در آب شناور است.

سایر منابع:

رکنا   ۱۴۰۲/۰۲/۲۰ - ۱۰:۲۲   + ۱ سایت دیگر  
رکنا: ترشی از چاشنی های خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانی هاست.

سایر منابع:

پارسینه   ۱۴۰۲/۰۲/۱۹ - ۲۳:۴۱    
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی به گزارش پارسینه ، از بادمجان کبابی در طبخ برخی غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان استفاده می شود. کبابی کردن بادمجان زیاد سخت نیست اما جدا کردن پوست بادمجان کبابی مقداری مشکل است ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۱۹ - ۱۸:۱۹    
ازگیل میوه ای کوچیک با هسته زیاده. این میوه در شمال کشور پرورش داده میشه و طعمی ترش و شیرین داره. ازگیل خواص زیادی هم داره که البته موضوع بحث ما نیست. ...

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۱۹ - ۰۱:۰۰    
خوردن ترشی با خیلی از غذاها می چسبه. مخصوصا اگه غذاهای سنتی باشه. ما ایرانی ها معمولا تو سفره هامون به جز ماست و سالاد از انواع ترشی استفاده می کنیم. خیلی از خانم های خانه دار علاقه زیادی به درست کردن ترشی دارن و سعی می کنن برای این کار جدیدترین و خاص ترین ترشی ها رو انتخاب کنن ...

سایر منابع:

سلام نو / شفا آنلاین   ۱۴۰۲/۰۲/۱۷ - ۱۷:۲۱   + ۳ سایت دیگر  
گوجه سبز سرشار از آنتی اکسیدان می باشد، آنتی اکسیدان های موجود در این میوه از آسیب داخلی به چربی ها جلوگیری می کند.

سایر منابع:

اینتیتر   ۱۴۰۲/۰۲/۱۷ - ۱۱:۲۸   + ۶ سایت دیگر  
به گزارش اینتیتر به نقل از 55 آنلاین، گوجه سبز میوه نوبرانه بهار، دانستن ارزش غذایی این میوه، فرق بین گوجه سبز و آلوچه، 9 مورد از خواص گوجه سبز، قرار دادن گوجه سبز در سبد میوه، فایده های ترشی و لواشک گوجه سبز، عوارض زیادروی در خوردن این میوه و هشدارهای مهم هنگام مصرف گوجه سبز را در ادامه بخوانید.

سایر منابع:

همشهری   ۱۴۰۲/۰۲/۱۷ - ۱۱:۲۶    
کافی است هوس ترشی به سرمان بزند یا خانم خانه تمایلی به تهیه ترشی و سروکار داشتن با سرکه و ادویه و... نداشته باشد، تا راه بازار تجریش و فروشگاه های معدود پراکنده در سطح شهر، یا حتی سوپرمارکت ها را در پیش بگیریم.

سایر منابع:

جهان نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۱۷ - ۰۰:۲۱   + ۳۷ سایت دیگر  
گوجه سبز میوه نوبرانه بهار، دانستن ارزش غذایی این میوه، فرق بین گوجه سبز و آلوچه، 9 مورد از خواص گوجه سبز، قرار دادن گوجه سبز در سبد میوه، فایده های ترشی و لواشک گوجه سبز، عوارض زیادروی در خوردن این میوه و هشدارهای مهم هنگام مصرف گوجه سبز را در ادامه بخوانید.

سایر منابع:

فرتاک نیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۱۶ - ۲۳:۴۹    
این ترشی از موادی مثل بلال ،سیر ، فلفل سبز و سرکه سفید تهیه می شود. در تهیه این ترشی از بلال های ریز یا بچه بلال استفاده می شود که بافت ظریف تری دارند. به همین دلیل در هنگام جدا کردن پوست بلال ها باید دقت کنید که به بافت آن ها آسیبی وارد نشود ...

سایر منابع:

همشهری   ۱۴۰۲/۰۲/۱۶ - ۱۲:۲۸    
آش گوجه فرنگی از جمله آش های بسیار خوشمزه آذری هاست. اگر به گوجه فرنگی علاقه مندید و با طعم ترشی هم میانه خوبی دارید مال هر شهری هم که هستید از این آش خوش طعم نگذرید.

سایر منابع:

برترین ها / ایسکانیوز   ۱۴۰۲/۰۲/۱۵ - ۰۰:۴۹   + ۶ سایت دیگر  
طرز تهیه ترشی چغاله بادام با رب انار یا ترشی چغاله بادام معمولی در لیست دسر های خوشمزه ای قرار دارند که با میوه های بهاره تهیه می شوند.

سایر منابع:

برترین ها / فرارو   ۱۴۰۲/۰۲/۱۵ - ۱۹:۴۴   + ۱۰ سایت دیگر  
شاید بتوان ادعا کرد این روزها یکی از پرمصرف ترین ماهی ها به خصوص در شهرهای دور از دریا، قزل آلاست که معمولا آن را با نمک، فلفل و زعفران یا زردچوبه طعم دار کرده و در روغن سرخ می کنند.

سایر منابع:

ایران اکونومیست   ۱۴۰۲/۰۲/۱۵ - ۲۰:۱۳   + ۴۸ سایت دیگر  
با شیشه سیر ترشی، آمده بود سراغ آقا ولی. مهمان دارم اما پول ندارم مرغ بخرم. این ترشی را بگیر و به جای آن یک مرغ به من بده. آقا ولی اما قبول نکرده بود چون او هم، همزمان با کاهش قدرت خرید مردم و کم شدن سود فروشگاه ...

سایر منابع: