خانه
دستور طلایی پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه در تعطیلات عید چاق نشویم؟
و مصرف آجیل و شیرینی و میوه در طی روز سعی کنید وعده ناهار و شام بسیار سبک مانند استفاده از نان و پنیر وسبزی، نان و پنیر و خیارو گوجه فرنگی، فرنی، سوپ های ساده و ... استفاده کنید و از مصرف غذا های آماده و پرچرب و فست فود ها خودداری کنید. - بلافاصله پس از صرف شام نخوابید یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید. - توجه بیشتر به مصرف آجیل وشیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف سایر گروه های غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه دور می کند. در نوروز سعی کنید بیشتر از انواع سبزی های خام و پخته خصوصا سبزی خوردن و سالاد خانگی استفاده کنید. ...
توصیه های تغذیه ای و دارویی برای سفر
خوردن آن در همان روز است. در عین حال در هنگام سفر از حمل گوشت خام و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه که سریعا فاسد می شوند، خودداری کنید، مگر اینکه برای حمل آن ها از یخدان مناسب استفاده کنید. همچنین هرگز غذاهای پخته شده را بیش از دو ساعت و اگر هوا گرم است، بیش از یک ساعت، در دمای محیط رها نکنید. برای دوباره گرم کردن غذاهای باقی مانده آن ها را تا 74 درجه سانتی گراد گرما دهید تا غذا ...
قارچ های سمی موجب مرگ می شود
قارچ سمی است. تنها در آزمایشگاه های ویژه می توان خوراکی بودن قارچ ها را تأیید کرد. هیچ آزمایشی هم وجود ندارد که افراد عادی بتوانند انجام دهند و از طریق آن از خوراکی بودن قارچ اطمینان یابند. رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: راهکارهای پیشگیری از مسمومیت با قارچ وجود دارد، در سفر از خوردن گیاهان و قارچ هایی که از طبیعت چیده شده اند پرهیز کنند و مسموم نشدن ...
پیشگیری از مسمومیت در سفر های نوروزی
بسته بندی و بهداشتی که سلامت آن ها مورد اطمینان است، بنوشید. غذا هایی مانند؛ خامه، تخم مرغ، سس مایونز و سایر غذا های فاسدشدنی باید در یخدان حمل شوند، البته به اندازه مصرف خریداری و با خیال راحت مصرف کنید. باید از حمل غذا های فاسدشدنی مانند؛ گوشت، تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی که ماندگاری کمی دارند، خودداری شود. بهتر است مصرف غذا های کنسروی را به حداقل برسانید و غذا ...
روزه داری در سفر
در سفر، غذایتان را در وعده افطار بطور کامل مصرف کنید تا انرژی کافی برای گذراندن روز داشته باشید. غذاهای حاوی کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوس دار، جو و عدس را انتخاب کنید که به ذخیره و تأمین انرژی کمک می کند. تهیه غذا برای سحر می تواند دشوار باشد زیرا همه هتل ها خدمات اتاق 24 ساعته ارائه نمی دهند. ایده خوبی است که از شب قبل برای وعده سحری غذا تهیه کنید. ورزش برای حفظ سلامتی مهم ...
در سفر چه غذا هایی بخوریم تا مسموم نشویم؟
مناسب در بسته با خودتان ببرید. در عین حال بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بچه ها علاقه زیادی به خوردن کالباس و سوسیس دارند و به این دلیل، خانواده ها در طول سفر برای اینکه هم غذای مورد علاقه فرزندان را فراهم کرده باشند و هم وقت زیادی صرف تهیه غذا نکنند، کالباس و گوجه فرنگی و خیار شور را به عنوان غذای بین راه انتخاب می کنند. در حالی که باید بدانیم که احتمال فسادپذیری کالباس زیاد است و بنابر این برای سفر اصولا توصیه نمی شود. ...
این خوراکی ها چُرت هنگام رانندگی را می پَراند
صبحانه شیرین در سفر، انتخاب مناسبی نیست! درحالی که خوردن یک وعده غذایی قبل از رفتن به جاده مهم است، ترکیبات غذا هم به همان اندازه اهمیت دارد. در وعده صبحانه، از مصرف بیش از حد محصولات قندی یا محصولات غنی از کربوهیدرات پرهیز کنید. صبحانه غنی از غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا مانند: نان سفید، آب میوه، شیرینی و مربا چندان مناسب نیست. این نوع صبحانه به سرعت قند خون را افزایش داده و باعث سستی و ...
راه های جلوگیری از چاقی در نوروز
، آجیل و مغز ها به عنوان میان وعده و در مقدار متعادل استفاده کنید. انواع آجیل غنی از مواد مغذی مانند املاحی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین، ویتامین E و... هستند که برای بدن بسیار سودمندند. مقدار روزانه مصرف آجیل به عوامل گوناگون مانند وزن افراد و فعالیت فیزیکی آن ها بستگی دارد، اما روزانه یک شخص سالم می تواند 2 تا چهار قاشق غذاخوری (معادل 30 تا 60 گرم) آجیل خام مصرف کند ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در طول سفر
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، یکی از لذت های سفر غذا خوردن است به ویژه در مسیر و در کنار جاذبه های طبیعی، اما عدم رعایت نکات ایمنی و بهداشتی در تهیه، نگهداری و مصرف غذا می تواند لذت سفر را به خاطره ای تلخ تبدیل کند. از این رو توجه به برخی نکات می تواند برای شما کمک موثری باشد. بهترین حالت این است که در منزل غذای سفر را آماده کرده و با نگهداری مناسب در طول مسافرت میل کنید. ...
حفظ سلامتی با تغذیه مناسب در ماه رمضان
در صبحانه ها گفت: توصیه می شود صبحانه پروتئینی مانند تخم مرغ آب پز یا سرخ کرده، عدسی با گلپر، شیربرنج یا حلیم با کمی دارچین، نان و پنیر و گردو و غذا هایی با طبع گرم مانند ارده و شیره خرما یا انگور، ارده و عسل مصرف شود. اگر فردی اهل نوشیدن چای یا قهوه در طول روز نیست حتما اولین وعده نوشیدنی گرم خود را پس از وعده صبحانه تا ساعت 7 میل کند. لزوم کاهش تدریجی وعده ناهار تقی زاده ...
توصیه های طلایی به مسافران مناطق گرم
تحریریه زندگی آنلاین : مناطق بسیار زیبایی در ایران و جهان وجود دارند که هرساله مسافران زیادی را به سوی خود جذب می کنند. بااین حال، بعضی از این مقاصد توریستی از آب وهوای گرم برخوردارند و ممکن است سفر به آن ها خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با گرما، مانند خستگی گرمایی و گرمازدگی را افزایش دهد، به خصوص اگر به آب وهوای معتدل یا سرد عادت داشته باشید. چنانچه تصمیم دارید به شهر یا کشوری با آب وهوای گرم ...
مهم ترین نکات تغذیه ای برای وعده سحری
، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنید. در این میان سحری یکی از وعده های مهم غذایی این ایام است که به هیچ عنوان نباید فراموش شود. خیلی ها فکر می کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی و پرکالری بخورند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند اما باید بدانید مصرف موادغذایی پرچربی به خصوص در هوای گرم سبب تشنگی شدید و کم آبی بدن می شود. بهتر است در وعده سحری از مواد غذایی پر ...
به این دلایل حتما در ماه رمضان سحری بخورید
را تامین کند. از مصرف غذاهای چرب و شور در وعده سحری بپرهیزید زیرا غذاهای پرچرب نه تنها باعث احساس تشنگی می شوند بلکه هضم آنها دشوار است و مدت زمان بیشتری داخل معده باقی می ماند. در این صورت بیشتر دچار مشکل رفلاکس ( بازگشت غذا از معده به مری ) می شوید. اگر می خواهید در ماه رمضان احساس گرسنگی در طول روز نداشته باشید، در وعده سحر بیشتر از غذاهای پروتئین دار مثل انواع گوشت ...
تعطیلات عید چگونه چاق نشویم
فاصله های بین چند دیدار را پیاده طی کنید. از انواع شربت های خانگی کم شیرین مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو، شربت آبلیمو و...، استفاده کنید. به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا از پرخوری و یا بیش خواری آنها جلوگیری شود. در صورت نبود زمان کافی برای پخت و پز غذا در ایام عید به جهت دید و بازدیدهای زیاد و مصرف آجیل و شیرینی و میوه در طی روز سعی ...
باورهای غلط برای رفع تشنگی در ماه مبارک رمضان
هنگام و بلافاصه بعد از غذا باعث می شود روند هضم غذا به درستی صورت نگیرد . روش صحیح این است که فرد روزه دار به هنگام افطار مقدار کمی آب برای رفع تشنگی بنوشدو بهترین زمان برای آب خوردن دو ساعت بعد از افطار است که بصورت جرعه جرعه باشد و در فواصل منظم این کار تکرار شود باز هم یادآوری میکنیم قبل از اینکه احساس تشنگی کنید آب بنوشید. باور غلط: آب خوردن زیادئ منجر به چاقی می شود واقعیت: مصرف آب باعث افزایش فعالیت سیستم عصبی می شود و عملا باعث چربی سوزی و خلاص شدن از شر چربی های اضافی می شود. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
چرا بعد از غذا خوردن درد داریم؟
که این اتفاق می تواند به دلیل تند غذا خوردن باشد، همچنین می تواند به دلیل صحبت کردن هنگام غذا خوردن یا جویدن آدامس بعد از غذا نیز باشد. یبوست: برای کاهش هر گونه ناراحتی، از مصرف غذاهای کم فیبر یا بدون فیبر، از جمله چیپس، فست فود، گوشت و غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید و آب فراوان بنوشید. هیدراته ماندن یک راه عالی برای جلوگیری از درد و ناراحتی ناشی از یبوست است. ایسکمی روده یا مشکل در خون رسانی به ...
حد مجاز مصرف آجیل و میوه | تغییر رژیم غذایی در مهمانی | راهکار پیشگیری از اضافه وزن در تعطیلات
سعی کنیم در طول روز کمتر غذا بخوریم. البته هنگام شام نیز باید نکاتی را رعایت کرد؛ برای نمونه بخش قابل توجه بشقاب خود را به سالاد و پروتئین ها اختصاص بدهید و سعی کنید کربوهیدرات های کمتری مانند نان و برنج بخورید. این درحالی است که برخی بحث حرمت گذاشتن به میزبان را مطرح می کنند. اما با رعایت نکاتی می توان شرایطی ایجاد کرد که میزبان نیز ناراحت نشود. در واقع هنگام مصرف مواد غذایی نباید دچار ...
برای تقویت مینای دندان چه باید کرد؟
دندان در برابر پوسیدگی و آسیب اهمیت بسیار دارد. اگر هنگام غذا خوردن احساس درد می کنید یا دندان هایتان به گرما و سرما حساس شده است، احتمالا مینای دندان دچار آسیب شده و باید به دندانپزشک مراجعه نمایید. مینای دندان از چندین ماده معدنی تشکیل شده که آن را تبدیل به سخت ترین قسمت بدن می کنند. ماده معدنی اصلی هیدروکسی آپاتیت است و سایر مواد معدنی موجود در مینای دندان عبارتند از: کربنات، فلوراید، منیزیم و سدیم. هیدروکسی آپاتیت نوعی فسفات کلسیم به حساب می آید. برای تقویت مینای دندان به سطوح مناسب کلسیم در بدن حتما باید توجه کنید. انتهای پیام/ ...
نکات تغذیه ای که باید در ایام عید رعایت کنیم
نظم غذا خوردن خانواده مختل شود. مختل شدن نظم غذا خوردن می تواند تاثیر مستقیمی بر ریزه خواری در طول روز، تمایل به مصرف خوراکی های چرب و شیرین و همچنین ابتلا به اضافه وزن یا چاقی داشته باشد. به همین دلیل هم اولین توصیه تغذیه ای برای روزهای تعطیل سال به خانواده ها این است که نظم غذا خوردن را مختل نکنند تا تناسب اندامشان پس از تعطیلات حفظ شود. به این منظور اگر حتی صبح ها کمی دیرتر بیدار می ...
چگونه با زانو درد سفر راحتی داشته باشیم؟ اجازه ندهیم زانو درد مانع از سفرهای نوروزی ما شود
فیزیکی و توانبخشی و استاد دانشگاه در مورد کاهش زانو درد هنگام سفر می گوید: آرتروز یا ساییدگی زانو یکی از شایع ترین بیماری های مربوط به مفاصل است که می تواند زندگی ما را در زمینه های مختلف از جمله هنگام سفر تحت تاثیر قرار دهد. بی تحرک ماندن باعث تشدید زانو درد می شود. بنابراین همه افراد ممکن است چنین دردهایی را تجربه کرده باشند. افزایش درد زانو نیز ممکن است برای همه افراد مبتلا به آرتروز ...
چند توصیه مهم به زنان بارداری که قصد سفر دارند
میوه ها را با آب بطری بشویید و یا پیش از مصرف پوست شان را بگیرید. غذاهای تازه مصرف کنید و از خوردن غذاهای خام و یا نیم پز و همچنین محصولات لبنی پاستوریزه نشده پرهیز کنید. مقصد مقصد هم برای ایمنی زنان باردار مهم است. اگر دوران بارداری تان را می گذرانید، مسیرهای طولانی، مناطق بسیار گرم، سرد، مرتفع یا مکان های دارای هوای آلوده مناسب تان نیست. اگر می خواهید هنگام بارداری ...
خوراکی های ممنوعه در افطار و سحر
غذاها مانند ماکارانی، آش رشته، ماهی، سالاد الویه، به ویژه در وعده سحر در این ماه علاوه بر احساس سنگینی، امکان افزایش تشنگی در طول روز را به دنبال دارد. همچنین مواد غذایی پر ادویه و نمک حرارت بدن را بالا برده و موجب تشدید تشنگی می شود. برای جلوگیری از یبوست به جای مصرف میوه های بسیار آبدار و خام که باعث درد شکم می شوند می توان خیسانده برگه هلو، زردآلو، انجیر و آلوی بخارا استفاده کرد. این خشکبار باید در آب جوش یا گلاب داغ یک ساعت خیسانده و سپس میل شود. بهتر است مصرف این ترکیب یک تا دو ساعت بعد از شام باشد. ...
مراقبت های تغذیه ای در سفرهای نوروزی
خانواده سپری کنید و خاطرات زیبایی از سفر برای شما و خانواده به یادگار بماند. کسانی که قصد سفر دارند باید به نکات زیر توجه کنند: آب و غذا همیشه می تواند منبع آلودگی باشد، باید مراقبت شود اصول بهداشتی در تهیه و مصرف غذا حتما باید رعایت شود تا از مشکلات ناشی از آلودگی پیش گیری کرده و مشکلی در طول سفر پیش نیاید. برای خوردن آب همیشه از بطری های استاندارد آب معدنی ...
درمان فوری و یک روزه سرماخوردگی / در مطلب ایام عید خیلی به دردتان می خورد
خود را 24 ساعته پایان بخشید. برای درمان سرماخوردگی ساعت 7 صبح حمام گرم کنید دوش آب گرم و بخار ایجاد شده در حمام به از سینوزیت و احتقان بینی جلوگیری می کنند و سبب می شود که مخاط های بینی از بین برود و همچنین حمام کاملا گرم موجب کاهش سردرد ، کاهش درد مفاصل و آغاز نمودن یک روز آرام می شود. خوردن یک صبحانه سالم در ساعت 8 برای درمان فوری سرماخوردگی یکی از ...
توصیه های طب ایرانی در فصل بهار
مهمانی نوروزی. به طور کلی به خاطر پری بدن از مواد و ا اخلاط چهارگانه کم خوری در فصل بهار در کنار مصرف بیشتر غذا های لطیف و سبک بسیار توصیه شده حال آنکه معمولاً در روز های عید و دیدوبازدید خلاف آن انجام می شود. باید دقت کرد که منظور از غذای لطیف در طب ایرانی خوراکی است که با وجود حجم زیاد غذائیت کمی دارد یعنی اصطلاحاً شکم پرکن یا گول زنک است. با خوردن چنین غذا هایی دستگاه گوارش سرگرم هضم ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!/ لیمو با چه غذاهایی ناسازگار است؟
لیمو و آبلیمو از آن خوش خوراک هایی هستند که تمایل دارمی کنار اکثر غذاهایمان باشد اما تا به حال به این فکر کرده اید که خوردن لیمو با برخی خوراکی ها ممکن است مضر باشد؟ ما در این مطلب به همین نکته اشاره کرده ایم و غذاهایی که هرگز نباید با آبلیمو بخورید را برایتان آورده ایم. خواص لیمو و آبلیمو لیمو یکی از دلپذیرترین میوه ها از لحاظ طعم و عطر می باشد. لیموهایی که در شمال و جنوب ...
ارتباط بین ریفلاکس معده و تنگی نفس چیست؟
.... • تا سه ساعت بعد از غذا خوردن نخوابید. • هنگام خواب سر خود را بالا بیاورید و به پهلوی چپ بخوابید. • در صورت توصیه وزن کم کنید. • سیگار کشیدن را ترک کنید. داروها داروهای بدون نسخه و تجویزی می توانند به درمان رفلاکس اسید کمک کنند. اگر متوجه شدید که رفلاکس اسید یا تنفس شما به طور ناگهانی بدتر می شود، باید با پزشک تماس بگیرید. این امر به ویژه زمانی مهم است که متوجه علائم جدید می شوید یا زمانی که علائم موجود شما شروع به تداخل با توانایی شما در انجام فعالیت های عادی روزانه می کند. منبع: سلامت انتهای پیام/ ...
کدام خوراکی ها شما را هنگام رانندگی بیدار نگه می دارند؟
فرایند هضم، می گوید: البته به هر دو. شما باید بدانید که هضم، ده ها اندام مانند کبد، کلیه ها و قلب را به کار می گیرد و نیازمند انرژی فراوان در سرتاسر بدن است. بنابراین از لحظه آغاز عملیات هضم، انرژی شما به جای اینکه در مغز باشد، صرف حرکت دادن و انتشار مواد غذایی در دستگاه گوارش می شود. به همین دلیل خواب آلودگی اغلب پس از خوردن غذا رخ می دهد. در مطالعه درباره تأثیر وعده های غذایی سنگین روی ...
قبل و بعد از پیاده روی حتما این خوراکی ها را بخورید!
درست بعد از ورزش باید مواد غذایی لازم را دریافت کنند، اما شما پانزده دقیقه بعد از ورزش تا سه ساعت بعد از ورزش می توانید مواد غذایی را دریافت کنید. اگر می خواهید قبل از پیاده روی یک میان وعده سبک مصرف کنید می توانید موز، ماست یونانی و چند میوه دیگر بخورید. بهتر است از زیاده روی در خوردن خودداری کنید، زیرا در هنگام پیاده روی بدن نباید زیاد مشغول هضم غذا شود. برای رهایی از این ...
