خانهطرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان به 7روش خانگی و آسان با فیلم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زولبیا و بامیه خانگی درست کنید
قاشق شروع به هم زدن کنید تا زمانی که شکر کاملاً آب شود. مرحله دوم: در ادامه زعفران دم کرده را به همراه گلاب و آبلیمو به شهد اضافه کرده و صبر کنید تا شربت به قوام رسیده و غلیظ شود. مرحله سوم: بعد از اینکه شربت غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. مواد لازم برای طرز تهیه زولبیا مواد و میزان لازم آرد 3 قاشق ...
طرز تهیه لقیمات؛ شیرینی خوشمزه ویژه ماه رمضان
فرارو لقیمات یا لگیمات یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که اصالت آن به جنوب کشور و استان بوشهر می رسد و در کشور های عربی نیز یک شیرینی پر طرفدار است. این شیرینی خوشمزه و زیبا از نظر ظاهری شباهت زیادی به بامیه دارد و برای ماه مبارک رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است. لقیمات مانند بامیه داخل روغن سرخ می شود و بعد از سرخ شدن روی آن را با شربت می پوشانند. در ادامه این مطلب طرز تهیه لقیمات همراه با ...
طرز تهیه پیاز سوخاری لذیذ به چند روش مختلف
بعد در ماهیتابه بیندازید تا سرخ شود. در صورت تمایل می توانید به مواد خشک پودر سیر هم اضافه کنید. وقتی پیاز ها سرخ شدند، آن ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی شان برود. طرز تهیه پیاز سوخاری رستورانی مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری رستورانی: – پیاز خام – آرد گندم یا آرد سفید – آرد یا پودر سوخاری – تخم مرغ ...
طرز تهیه گوشفیل در منزل +ترفندی برای پف کردن گوشفیل ها
شیرینی خوشمزه را در منزل نیز تهیه کنید؟ در ادامه به طرز تهیه آن پرداخته ایم پس با ما همراه باشید. ابتدا آب را به همراه شکر درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر کاملا حل شود، توجه داشته باشید که در این مرحله نیاز به همزدن شکر نیست. در مرحله بعد و درست در زمانی که شکر به طور کامل حل شد و شربت شروع به جوشیدن کرد، دیگر نباید با قاشق آن را هم ...
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان در کمترین زمان
ماست سفت شود و نباید خیلی شل باشد و بعد روی کاسه یک درب قرار دهید و برای 1 ساعت در جای گرم زمان دهید تا استراحت کند. مرحله سوم: سرخ کردن پکوره سیب زمینی در ادامه باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید و به مواد اضافه کنیدو به دلخواه می توانید سوسیس نیز حلقه ای خرد کنید و به مواد اضافه کنید. داخل یک شیرجوش باید روغن ریخته و زمانی که داغ شد از مواد با کمک قاشق ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی خوشمزه
داخلش غوطه ور شوند. وقتی روغن ها کاملا داغ شدند پیراشکی ها را داخل آن بیندازید تا دو طرف آن کاملا سرخ شوند و خمیرها رنگ قهوه ای طلایی پیدا کنند. پیراشکی های سرخ شده را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.و بعد با چیزهای دلخواه سطح آن را تزیین کنید. ممکن است شما طرفدار پیراشکی کرم دار باشید و بخواهید در منزل، آن ها را درست کنید. برای این کار نیاز است تا ...
طرز تهیه دونات خانگی ساده؛ بدون شیر و تخم مرغ
...> برای تهیه دونات کاکائویی، شکلات را داخل یک کاسه مناسب ریخته و به روش بن ماری ذوب کنید و پس از افزودن روغن مایع به آن، شکلات ذوب شده را در قیف کاغذی بریزید و با آن دونات ها را تزیین نمایید. برای جلوگیری از خراب شدن دونات ها هنگام انتقالشان به داخل روغن می توانید هر کدام از خمیر ها را بعد از قالب زدن روی کاغذ روغنی کوچک قرار دهید. از اضافه کردن بیش از حد آرد خودداری کنید زیرا این عمل باعث می شود که خمیر دونات خشک و سنگین شود و پس از سرخ شدن به خوبی پف نکند. منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
سالاد رنگین کمانی؛ چشم نواز و لذیذ
کنید و به مواد بالا اضافه کنید؛ سپس مرغ پخته و لوبیا قرمز پخته را اضافه کنید و همه مواد را خوب زیر و رو کنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 4 ماست را داخل یک کاسه مناسب بریزید و فلفل قرمز، نمک، آویشن و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را روی سالاد بریزید و همه مواد را زیر و رو کنید تا مزه سس به خورد سالاد برود. سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد داخل ظرف سرو بکشید، نوش جان. ...
شیرینی پفکی گردویی را چگونه درست کنیم؟
...> مرحله اول: ابتدا زرده ها را از سفیده ها جدا کنید و آن ها را داخل یک کاسه گود بریزید. بعد وانیل و پودر هل را به آن اضافه کنید. همزن را روشن کنید و ابتدا با دور کند حدود یک دقیقه زرده ها را بزنید. سپس دور را تند کنید و حدود سه دقیقه دیگر به هم زدن ادامه بدهید تا رنگ زرده ها کم کم سفید شود. در این مرحله پودر قند را به مواد اضافه کنید و دوباره آنقدر هم بزنید تا رنگ مخلوط کاملاً سفید شود. بعد آرد را ...
“سالاد سزار”، یکی از پرطرفدارترین سالادهای دنیا
همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده را رنده کرده و به روغن زیتون اضافه می کنیم. سیر را کمی تفت می دهیم تا نرم شود سپس نان های تست را ...
طرز تهیه شامی کباب مجلسی| فوق العاده خوشمزه میشه!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به روش رستورانی!
له کنید، می توانبد آن را با هر وسیله ای که راحت تر هستید مثل گوشت کوب برقی له کنید. مرحله دوم در این مرحله به سیب زمینی های له شده، جعفری خرد شده را اضافه کنید و با سیب زمینی مخلوط کنید، البته جعفری ها را حتما باید ریز ریز بکنید و بعد به مواد تان اضافه بکنید تا کاملا با هم یکدست شوند. مرحله سوم حالا ادویه ها را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا یک ...
طرز تهیه کوکی بادام
ابتدا باید آرد و پودر بادام و نمک ر با یکدیگر مخلوط کنید. حالا باید 2- کره و پودر قند را حدود سه الی چهار دقیقه با همزن بزنیم تا پودر قند داخل کره حل شود و بعد به مواد داخل ظرف تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و با همزن به مدت 2 دقیقه مخلوط می کنیم. در مرحله بعد باید آرد را در دو مرحله به مواد اضافه کنیم و س از آن با نوک انگشتان خمیر رو ورز دهیم تا خمیر شکل بگیره و بعد خمیر ...
طرز تهیه نان شامی به روش مادربزرگ های مازندرانی
تا یکدست شود. پودر گردو، هل، دارچین و گلاب را در ظرفی دیگر مخلوط کنید و آرام آرام در حال هم زدن به مواد اصلی اضافه کنید. مواد اصلی نه باید سفت باشد نه شل و رقیق. در این مرحله یک پیمانه آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا بافت آن یک دست شود. داخل تابه روغن بریزید و با کمک یک قاشق سوپ خوری مقداری از مواد را داخل تابه بریزید و این کار را مانند سرخ کردن شامی ادامه دهید. بعد از ...
طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی
...> خلال نارنج یا پرتقال 30 گرم روغن و کره به میزان لازم *** طرز تهیه مقداری روغن در قابلمه داغ می کنیم ،گوشت و پیاز عسلی را افزوده و با هم تفت می دهیم. زردچوبه، فلفل سیاه و عرق دارچین و عرق هل را اضافه می کنیم. سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را تفت می دهیم. روی مواد آب داغ می ریزیم به طوری که روی گوشت ها پوشانده شود. در این مرحله برنج را کته یا آبکش می کنیم و دم می ...
طرز تهیه خانگی زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار ایرانی ها
.... 2 در مرحله بعد داخل یک کاسه نشاسته را همراه با ماست مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا در ماست حل شود و حالت خمیری پیدا کند. بعد گلاب را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط ماست و نشاسته و گلاب کاملا یکدست شود. 3 در مرحله بعدی زعفران را همراه با روغن مایع و خمیرمایه به عمل آمده به مخلوط بالا اضافه کنید و باز هم بزنید؛ سپس آرد را اضافه کنید و با مواد ...
طرز تهیه رشته خشکار گیلان شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان
.... یک تابه یا سینی مسی را روی حرارت قرار داده و با مقدار بسیار کمی روغن کف آن را چرب کنید. 8. زمانی که تابه داغ شد مواد داخل قیف را به شکل خط های باریک از چپ به راست و به شکل مستطیل داخل تابه بریزید و اجازه دهید مواد کمی بپزد ولی سرخ نشود. 9. حالا مواد را به آرامی بردارید و روی یک پارچه تمیز قرار دهید تا کمی خنک و سفت شود. مواد را از بالا تا بزنید و مواد میانی آن را قرار داده و دوباره تا بزنید و لبه های آن را تا زده و با انگشت به هم بچسبانید. 10. حالا رشته ها را داخل روغنی که از قبل داغ کرده اید سرخ کنید و سپس به شربت آغشته کنید. ...
طرز تهیه ماقوت مشهدی با شیر چگونه است
: نشاسته: 1 پیمانه شیر: 1 پیمانه گلاب: 3 پیمانه آب: 4 پیمانه شکر: 2 پیمانه کره: 25 گرم پودر هل: 1 قاشق چای خوری خلال بادام به مقدار نیاز زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم دستور پخت ماقوت با شیر ابتدا نشاسته را با شیر سرد و آب خوب حل کنید. هل و شکر را هم اضافه کره، مخلوط را روی ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
...> روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی گردویی 1. نیمی از سفیده تخم مرغ را با گردو، پودر قند و کیک اسفنجی ساده داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب میکس کنید تا کاملا یکدست شود. پس از یک دقیقه باقیمانده سفیده تخم مرغ را اضافه کنید. 2. همه مواد را در یک تابه مناسب بریزید و 20 دقیقه روی حرارت بسیار ملایم با یک قاشق چوبی هم بزنید. ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر بدون گوشت!
های کوکو را ببندید و با دست شکل دهید.(میتوانید کمی از مواد سیب زمینی نگه دارید و بعد از پر کردن شکم کوکو ازش استفاده کنید تا بهتر منافذش بسته شود) مرحله هفتم به همین ترتیب کوکو ها را آماده کنید و درنهایت داخل تابه ی نچسب با کمی روغن دو طرفشو سرخ کنید(روغن و تابه خوب داغ باشد) و حرارت حتما ملایم باشد. مرحله هشتم برای سرو در ظرف مورد نظر میتوانید با کمی جعفری تزئین کنید و با عشق نوش جان کنید.(اگر برای مواد شکم کوکو از ژامبون استفاده کردید، ژامبون دیگه نیازی به تفت دادن ندارد و به مواد قارچی اضافه شود و ادامه مراحل طبق دستور انجام دهید) ...
طرز تهیه رول مرغ تابه ای؛ ساده و مجلسی
دور میریزیم و خود پیازهای رنده شده را با گوشت چرخکرده و کمی نمک و فلفل و تخم گشنیز ساییده ورز دهید و گلوله های کوچکی از مواد به اندازه ی گردو در دست درست کنید و یک رول مرغ مطابق تصویر دور گوشت میپیچیم و در صورت تمایل با خلال چوبی ثابت کنید و داخل ماهیتابه که خیلی کم با روغن چرب کردید کنار هم قرار دهید. مرحله چهارم: سرخ کردن ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار داده و درب تابه را ...
سفارش پیامبر اکرم درباره معجزه این دانه خوراکی
را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژ دهید. سیاه دانه برای درمان و ترک اعتیاد: سیاه دانه قادر بوده 35 فرد معتاد را که به طور طولانی مدت اسیر دام مواد مخدر بوده اند، نجات دهد. سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی : مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از ...
خونریزی شدید قاعدگی|راه های درمان با گیاهان دارویی را بدانید
، 350 گرم ارزن، 350 گرم آرد گندم، 50 گرم شیره انگور، 300 گرم روغن ( در صورت امکان کره حیوانی) یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و در صورت علاقه کمی گلاب مورد نیاز است. ارزن کوبیده و پوست کنده را با آرد مخلوط کرده، الک کنید. سپس آن را در روغن داغ ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید. وقتی که ماده حاصل به رنگ طلایی درآمد، شربتی از شیره انگور، گلاب و زغفران را به وسیله آب تهیه نمایید. این شربت را ...
طرز تهیه ته چین هویچ پلو / طعم فوق العاده ای داره!
هم تفت بدهید؛ سپس خلال پسته را همراه با گلاب به مواد اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 در این مرحله پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید نرم و طلایی شود؛ سپس سینه مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران روی مرغ و پیاز بریزید و حدود پنج دقیقه با حرارت ...
نکات مهم در پختن زولبیا + فیلم
...> گلاب 40 گرم طرز تهیه اش را در ویدئو کامل توضیح دادم عزیزان. چند نکته مهم: برای سرخ کردن زولبیا روغن نباید داغ باشد. دو طرف زولبیا حدود 30 ثانیه سرخ شود کافی است. بیشتر از این خشک می شود و می شکند و تغییر رنگ می دهد. وقتی در شربت گذاشتید بلافاصله با یک قاشق در شربت بار غرقش کنید چون اگر سرد شود دیگر شربت بار جذبش نمی شود. شربت بار نباید داغ باشد؛ ولرم باشد خوب ...
بامیه ماه رمضان را خودت بپز + فیلم
غذاخوری روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن قیف و ماسوره نکته: بعد از اینکه بامیه ها یکدست سرخ شد بیندازید داخل شهد سرد و حدود 2 دقیقه بماند. بعد از شهد بردارید و داخل ظرف در بسته نگهداری کنید. مرحله داغ زدن با حرارت خیلی ملایم در حد دم کردن برنج باشد چون قرار است 7 دقیقه مدام روی حرارت هم بزنید(که به آن داغ زدن می گویند) تخم مرغ ها را دانه ...
(ویدئو) طرز تهیه زولبیا خانگی در ماه رمضان
...> زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری که من ترکیب شان کردم با شربت بار: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه نشاسته و ماست را خوب ترکیب می کنیم. خمیر سفتی به دست می آید. بعد کره و شربت و آرد و زعفران را اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا یکنواخت شود و به غلظتی که در کلیپ نشان دادم برسد. در ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم یک شب یا حداقل 8 ساعت استراحت کند ...
طرز تهیه 10 سس غذای خوشمزه و لذیذ در منزل
سس لذیذ و خوش رنگ را درست کنید. مواد لازم پنیر چدار رنده شده 1 و یک چهارم لیوان پنیر پارمسان یک چهارم لیوان کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری شیر 1.5 لیوان پود پیاز و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا کره را داخل ظرف مناسبی بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا ذوب شود. سپس، آرد را کم کم به کره اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد ...
بیمه موها برابر خشکی و شکنندگی
توانید استفاده کنید. ماسک تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ را با 2 قاشق روغن زیتون و 1 پیمانه شیر و 4 قطره آب لیمو ترش تازه مخلوط کنید پوست سر و ساقه موها را به این مخلوط آغشته کنید و بعد از 30 دقیقه موها را با شامپوی ملایم بشویید. ماسک آلوئه ورا 2 قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا طبیعی را با 2 قاشق غذاخوری روغن بادام مخلوط کنید و ساقه موها و پوست سر را به این ماسک ...
رفع تشنگی ماه رمضان با شربت به لیمو
، سپس شربت درون قابلمه را از صافی رد کنید و مجدد داخل قابلمه بریزید. در ادامه باقی مانده شکر را نیز اضافه کنید و شربت را روی حرارت ملایم قرار دهید . 5. پس از این که شربت شروع به جوشیدن کرد، کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کنید و دور بریزید تا رنگ شربت شفاف شود. پس از این که شربت غلیظ شد، آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید. 6. بگذارید شربت چند جوش دیگر بزند، سپس قابلمه را از روی ...
