خانه
محبوب ترین غذای آلمانی ها را در خانه درست کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 20 غذا ی خوشمزه در یک چشم بر هم زدن
و مقوی که برای دانشجویان گزینه خوبی است. مواد لازم برای تهیه نرگسی: تخم مرغ 4 عدد اسفناج 500 گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم دستور تهیه نرگسی: در مرحله اول برای پختن نرگسی، اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید. سپس اسفناج ها را بر روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با یک چاقوی مناسب خرد کنید. دقت کنید که اندازه ...
“خوراک قارچ و میگو”، یک غذای لذیذ و فوق العاده مقوی
...> قارچ 200 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی زیره سبز و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی میگو را را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پوست سیر ها را جدا می کنیم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه می کنیم. حالا ...
بهترین صبحانه برای یک روز پر مشغله
کره سرخ کنید. سپس تخم مرغ های زده شده را به قارچ اضافه کنید و روی شعله ملایم تفت دهید. می توانید پیاز و برگ گشنیز را نیز برای طعم به آن اضافه کنید. املت مدیترانه ای: چند برگ اسفناج را با کره یا روغن زیتون کمی تفت دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی با نمک و فلفل بزنید. مخلوط تخم مرغ را به یک تابه با کره اضافه کنید. وقتی کمی پخت، برگ های اسفناج، زیتون، پونه کوهی و فلفل چیلی را روی آن ...
4 دستور غذا برای پدر، مادر، پسر و دختر خانواده | آشپزخانه 4 نفره
...، سالاد شیرازی هم درست کرده و کوفته ها را با سالاد سرو کنید. مواد لازم برای 20 تا 25 عدد کوفته: 450 گرم گوشت گوسفند چرخ کرده 2 ق. س پودر زنجبیل 2 ق. س سیر خرد شده 4 عدد فلفل سبز یک عدد پیاز یک عدد تخم مرغ 2/1 ق چ زردچوبه یک ق. چ ادویه 2 پیمانه گشنیز تازه خرد شده 4 تا 6 عدد برگ نعنای تازه 2 کیلوگرم سیب زمینی نمک به مقدار لازم ...
پاستای متفاوت | طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی!
میتونید کوفته رو بپزید. گوشت چرخکرده 450 گرم آب 1 پیمانه پیاز خرد شده 1/4 پیمانه فلفل قرمز خرد شده نیمی از 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری جعفری 1/4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1/4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 و 1/2 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر کاری 1 قاشق چایخوری ...
چگونه غذای ارزان قیمت درست کنیم؟
3 عدد متوسط هویج یک عدد بزرگ کلم بروکلی 2 عدد بزرگ سیب زمینی یک دسته متوسط اسفناج به مقدار لازم پنیز پیتزا برای بخارپز کردن مواد، اگر دستگاه بخارپز داشته باشید که چه بهتر، در غیر این صورت کافی است روی قابلمه ای که تا نیمه از آب پر کرده اید سبدی فلزی حاوی کلم ها و هویج ریخته و با در بسته روی قابلمه قرار دهید و آن را حرارت داده تا بپزند. 2/1 لیتر شیر 2 ق س آرد گندم 100 گرم کره به مقدار لازم نمک و فلفل اسفناج پخته را بدون آب روی ورقه های سیب زمینی بریزید زیرا باعث له شدن و چسبیدن مواد به کف ظرف می شود. ...
ساندویچ سرد | ساندویچ سبزیجات با سس مایونز برای فصل تابستان خیلی عالیه!
دلخواه سیر 1 حبه پودر خردل 1/4 قاشق چایخوری پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده 1 عدد هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری کلم یا کاهوی خرد شده 1/4 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 2 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت 2 قاشق غذاخوری 1- ابتدا روی نان های تست کره بمالید و آنها را در توستر یا یک تابه تست کنید.* ...
سس ایتالیایی | آموزش سس آلفردو
روش تهیه سس آلفردو ایتالیایی همچون بسیاری از سس ها بسیار ساده است در مدت زمان کوتاهی می توان آن را آماده و سرو کرد. یک سس آلفردو خوشمزه را می توان همراه بسیاری از مواد غذایی گوشتی و غیر گوشتی استفاده کرد؛ ترکیب آلفردو با غذا های دریایی و نیز گوشت های سفید مانند میگو، ماهی، مرغ و... متداول است اما در بیشتر موارد سس آلفردو برای پاستا تهیه می شود که تقریبا همه ما نام یکی از معروف ترین نوع پاستاهای ...
غذای بدون گوشت، ارزان و مدرن برای کسانی که تنوع غذایی را دوست دارند
تخم مرغ ها به همان صورت سفت شوند. هنگام سرو این خوراک طوری آن را در ظرف موردنظر بکشید که شکل تخم مرغ ها همان طور حفظ شود. مواد لازم برای 3 تا 4 نفر 3 عدد تخم مرغ 3 عدد بادمجان متوسط 3 عدد گوجه فرنگی متوسط (حلقه حلقه کنید) 2 عدد هویج متوسط 2 ق س رب گوجه فرنگی 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز (نگینی خرد کنید) 5 ق س نخودفرنگی 4 ق س روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه اگر عجله دارید، به جای پختن نخودفرنگی از نخودفرنگی کنسروی استفاده کنید. ...
این خورش خوشمزه را عاشق ها درست کنند
گرفته) 3 عدد تخم مرغ 100 گرم گوشت چرخ کرده یک ق غ سرکه 4 /1 پیمانه آب نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم 1. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. گردو، کشمش، خرمای هسته گرفته و زرشک را به آن اضافه کنید و تمام مواد را تفت دهید. در آخر کمی آب اضافه کرده و به هم بزنید و حرارت دهید تا آب آن تمام شود. 2. پیاز کوچک را ...
حقایق جالب درباره همبرگر که باید بدانید
خانه همبرگر درست کنید می توانید میزان نمک آن را کنترل کرده و کاهش دهید. برای تقویت طعم همبرگر می توانید از پیاز و ادویه های دیگر استفاده کنید چربی یک همبرگر تقریباً 20 گرم چربی دارد. ضمناً با خوردن همبرگر مصرف چربی اشباع خود را بالا می برید. گوشت گوساله که اصلی ترین ماده در ترکیبات یک همبرگر است پُر از چربی اشباع می باشد و خیلی از افراد همبرگر را با روغن اضافی یا کره نیز تهیه می ...
طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ/ میخوای دستپخت خودت رو به رخ همه بکشی هویج پلو رو این طوری درست کن!
مرغ را لای پلو قرار دهید و یا در موقع سرو روی پلو قرار دهید.طرز تهیه پلوی شیک و مجلسی مخصوص مهمانی فیله مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد هویج 3 عدد زعفران به مقدار لازم کره به مقدار لازم برنج 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم ابتدا باید فیله مرغ را مزه دار کنید برای این کار یک پیاز را خلالی خرد کنید و ...
چند ترفند برای اینکه جوان تر از سن تان دیده شوید!
پروتئین داشته باشید و تمام ویتامین ها از جمله ویتامین آ، ویتامین c، ویتامین d و ویتامین e را به بدن برسانید که باعث می شود پوست تان جوان تر شود. به عنوان مثال مواد غذایی مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، فلفل دلمه ای، مرکبات، گوجه فرنگی، بروکلی، توت فرنگی، انواع آجیل، دانه ها، روغن سبزیجات، تخم مرغ، گوشت ماهی، قارچ و شیر، محصولات بسیار عالی برای زیبایی پوست هستند. آبرسانی مناسب به بدن ...
چگونه بفهمیم موهایمان آسیب دیده اند؟ 7 علامت قابل تشخیص1
... برخی موادغذایی و مواد مغذی موجود در آن ها باعث تقویت و بهبود سلامت مو ها می شوند. در واقع موادغذایی سرشار از پروتئین، ویتامین های گروه B، آهن، زینک و گوگرد بیشترین تاثیر را در حفظ سلامت مو ها دارند. برای جذب پروتئینِ بیشتر سراغ گوشت قرمز، ماهی یا تخم مرغ بروید. برای افزایش جذب ویتامین های گروه B، مصرف میوه و سبزیجات به صورت خام و پخته شده (کمپوت، تفت داده یا بخارپز شده)، بوقلمون و ...
طرز تهیه کوفته بلغور گندم
، جعفری ، نعناع ، ادویه مراکشی و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.سپس مواد را با دست خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. وقتی مواد چسبندگی لازم را پیدا کرد به اندازه یک قاشق سوپ خوری از آن جدا کنید و به شکل توپ گرد در بیاورید. مرحله سوم: تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا گرم شود. سپس کوفته ها را داخل روغن سرخ کنید تا هر طرف آن سرخ شود. کوفته های سرخ شده را با سس دلخواه و در کنار نان سرو کنید. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان رژیمی
روغن تفت دهید تا سبک شود و پیازها را جمع کرده و سینه ی مرغ خرد شده را تفت داده تا تغییر رنگ دهند و از تابه خارج کنید. بادمجان ها را بشورید و پس خرد کردن داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. مرحله دوم: سرخ کردن مواد در ادامه باید بادمجان ها را بشورید و داخل سبد قرار دهید و بعد از این که آب اضافه بادمجان کشید شد می توانید روی یک دستمال قرار دهید و صبر کنید تا خشک ...
طرز تهیه رشته پلو قیسی معروف آذربایجان
قیسی خوشمزه مجلسی مواد لازم مقدار رشته پلویی 1 پیمانه برنج 3 پیمانه قیسی 100 گرم برگه زردآلو 100 گرم کره 100 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپ خوری دارچین 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه رشته پلو قیصی آذربایجان یا قیسی پلو بدون گوشت ...
روش تهیه سالاد الویه برای گیاهخواران
معصومه حیدری همشهری نوشت: الویه یکی سلادهای محبوب است که دوست داران بسیاری دارد, اما افراد گیاهخوار به دلیل داشتن گوشت مرغ نمی توانند الویه میل کنند، با این روش می توانید برای همسر یا فامیل گیاهخوارتان نیز الویه درست کنید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر یک کیلوگرم سیب زمینی ریز یک عدد پیاز قرمز 3 ساقه کرفس 6 ق س جعفری خرد شده 20 عدد زیتون بدون ...
طرز تهیه برگر بوقلمون | ساندویچ جدید درست کن!
هر زمانی که خواستید برگر بوقلمون را در عرض 10 دقیقه آماده کنید و همراه سالاد و سبزیجات دلخواه خود آن را سرو نمایید. روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری قارچ خرد شده 150 گرم سیر رنده شده 2 حبه سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری گوشت بوقلمون چرخکرده 450 گرم نمک و فلفل به مقدار کافی ابتدا 1 قاشق روغن زیتون برتر را در تابه ای بریزید و آن را روی ...
غذای کم کالری و سالم | طرز تهیه ماکارانی با سبزیجات کبابی
طرز تهیه ماکارونی با سبزیجات کبابی را براتون آوردم. ماکارونی 300 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد کدو سبز 2 عدد پیاز قرمز 1 عدد روغن زیتون 1/4 لیوان برگ ریحان خرد شده 1 لیوان سس خردل 1 قاشق چایخوری آبلیمو 4 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ترش 2 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای را ...
با آرد نخودچی و سبزیجات کوکوی خوشمزه درست کن | طعمش بی نظیره!
اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مایه را کنار بگذارید و سبزیجات را آماده کنید. روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید. همه سبزیجات خرد شده را به جز پیازچه را همراه با ذرت داخل تابه بریزید. حدود 7–8 دقیقه تفت بدهید تا شروع به قهوه ای شدن کنند. حال پیازچه حلقه شده را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید و سپس ...
طرز تهیه شله ماهی یا آش ماهی
...> مواد لازم ماهی تازه 1 عدد سیر 1 بوته پیاز 1 عدد سبزی 200 گرم ( گشنیز و شوید ) شنبلیله 50 گرم بلغور گندم دانه درشت 1پیمانه فلفل قرمز تند به مقدار لازم پودر لیمو عمانی 1 قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به میزان لازم دارچین و برگ بو به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه ...
میانوعده و دورچین خوشمزه | فینگرفود کلم بروکلی
چاقو خیلی ریز خرد کنید و به خوبی با تخم مرغ، پیاز، پنیر چدار، آرد سوخاری و پودر سوخاری، جعفری خرد شده، نمک و فلفل مخلوط نمایید. حدود 1 قاشق سر پر از مایه را با دست یا با قاشق بردارید و به شکل گلوله در بیاورید. سپس آن را کمی بین دستهایتان فشار دهید تا به شکل پفکی در بیاید. برای جلوگیری از چسبیدن مایه به دست میتوانید بعد از هر چند عدد دستتان را بشویید یا خیس کنید. فینگرفود کلم بروکلی را روی سینی بچینید. و حدود 20-25 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی رنگ شود. آن را با سس کچاپ یا سس رنچ یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو نمایید. ...
طرز تهیه سس قارچ و خامه برای همبرگر و استیک
دوات آنلاین -سس قارچ مخصوصا وقتی با خامه درست شود برای غذاهای فست فودی مثل همبرگر و حتی سیب زمینی سرخ کرده و مرغ سوخاری بسیار مناسب است و می توانید آن را روی استیک گوشت یا مرغ هم بریزید. مواد لازم برای سس قارچ به نوشته خراسان شما برای درست کردن این سس به سبک رستورانی به مواد زیر نیاز دارید: حدود 400 گرم قارچ 25 گرم کره خامه 350 گرم ...
طرز پخت و نکات لوبیا پلو
... گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز تهیه لوبیا پلو مرحله اول برای تهیه لوبیا پلوی خوشمزه و مجلسی ابتدا لوبیا سبزها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش می گذاریم تا آب اضافه آن ها ...
طرز تهیه 10 غذا با کشک
و سرخ کردید را داخل آبگوشت بریزید. شاید تا به حال، اسم چنین آبگوشتی را نشنیده باشید، اما این غذای محلی همدان با کشک آماده می شود و اگر به دنبال غذایی با طعم جدید هستید، توصیه می کنیم که حتما این آبگوشت را امتحان کنید. نخود را از شب قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید. نخود را جداگانه بپزید. پیاز خرد شده، سیر و زردچوبه، فلفل و گوشت را با روغن تفت دهید، نخودها را اضافه ...
طرز تهیه عدس پلو به روش های مختلف
قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت عدس پلو مرحله اول برای تهیه عدس پلو نذری ابتدا عدس را به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا عدس بپزد. در حین پختن عدش برنج را آماده می کنیم ، برای این منظور ابتدا برنج را می خیسانیم. ...
طرز تهیه سوپ چغندر قرمز
ساقه هویج 1 عدد بزرگ آب گوشت یا مرغ 3 لیوان آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری خامه (اختیاری) 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سوپ چغندر قرمز مرحله اول برای تهیه سوپ چغندر قرمز ابتدا چغندرها را پوست می گیریم، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده، خوشمزه و لذیذ
استراحت دهید تا مزه ها به خورد گوشت برود و بافت منسجم تری پیدا کند. مرحله چهارم: تهیه تاوا کبابی در ادامه داخل یک تابه روحی یا تلفون کمی روغن ریخته و مایه کباب را داخل تابه پهن کنید سپس تابه را روی حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کم کم پخته و آب گوشت کشیده شود سپس دو طرف کباب را سرخ کنید و در انتها رب گوجه را با پوره گوجه و کمی زعفران آب رقیق کنید و روی کباب بریزید حالا ...
